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Museo aceite de oliva.El Museo Hojiblanca tiene como fin la recuperación y exposición pública del patrimonio oleícola de la comarca de Hojiblanca. Hojiblanca. Museo de aceite de olivaMolino del siglo I. La aparición de este molino no es una casualidad, sino que se trata de una prueba más de la importancia de la oleicultura en la época romana. Precisamente, Manuel Romero tiene hecho un estudio donde hay catalogados 40 yacimientos de villas olearias en el ruedo de Antequera.Molino del siglo XIX. Ha sido cedido por el empresario local Manuel Acedo. Se trata de una prensa de capilla o rincón, hecha de madera de encina, que ha necesitado una gran restauración. La prensa giraba sobre los capachos para hacer presión con una vigas insertadas sobre la misma prensa, que las movían los molineros, lo cual daba mucho rendimiento. Este tipo de prensa se ubicaba en pequeñas explotaciones y tuvo muy poca vigencia, porque tuvo que competir con las prensas de viga y las hidráulicas de fundición.Molino del siglo XVII. Es la principal pieza del Museo Hojiblanca (donado por la familia Cuadra Rojo), y se situaba en la vega de Antequera. El propio edificio es una reproducción de esa almazara, Más información en www.artesyartesania.es |
