D.O. Queso IboresControla la calidad de la materia prima y del producto elaborado. C.R.D.O. Queso Ibores El Consejo Regulador es el órgano de control y certificación de los quesos amparados por la D.O.P. Está constrituido paritariamente por representantes del sector productor de leche y quesero.Más información en www.artesyartesania.es |